낮에는 카페로 운영되고, 저녁엔 호프집으로 변신하는 ‘가이아’가 개업했다. 카페로 운영되는 가이아는 저녁시간이 되면 먹태와 과일안주 즐길 수 있는 호프집으로 변신한다. 가이아는 홍성읍 의사로 19(장군상 오거리에서 우주은하아파트 방향)에 위치하고 있으며, 오전 11시부터 밤 12시까지 운영된다.
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