혜전대학교는 한식의 세계화를 위한 전략방안의 일환으로 자매대학인 동경식량학원 재학생을 대상으로 지난 20일부터 24일까지 5일간 혜전대에서 한국음식 문화 체험을 실시했다.
동경식량학원 학생 11명이 참가한 이 행사에서는 궁중음식, 사찰음식, 발효음식, 향토음식등 한국 음식을 직접 만들고 배울 수 있는 실습 위주의 프로그램이 진행됐다.

프로그램에 참여한 후루사와 도오루 씨는 “한국음식이라고 하면 매운 음식만 떠올랐는데 이 행사를 계기로 한식의 다양한 맛을 알게 됐고 학교 시설도 잘되어 있어 놀라웠다”고 말했다.
이재호 총장은 “한국음식 문화 체험 프로그램이 외국인 학생들에게 우리나라의 전통음식을 제대로 알리는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

서용덕 기자 다른기사 보기