홍성군이 지난달 29일 구항면에 위치한 ‘지랑’에서 서울공공급식 식재료를 안전하게 공급하기 위해 작업근로자를 대상으로 현장 교육을 시행했다.

이번 교육은 서울공공급식 식재료 공급이 매년 증가함에 따라 식재료를 공급하는 업체 근로자의 책임감 고취와 식재료 취급·품질에 있어 위생 기준 향상을 위해 기획됐다.

김두철 농업정책과장은 “서울공공급식 공급량이 증가함에 따라 식재료 취급과 품질에 있어 위생관리의 중요성이 더욱 커지고 있다 ”며 “이번 찾아가는 현장 교육이 공급업체 종사자분들의 업무에 있어 도움이 되었길 바란다”고 밝혔다.

한편, 군은 서울시 노원구와 2017년 서울시 도농상생 공공급식 협약을 맺은 후 친환경 식재료를 서울시 공공급식 대상 기관으로 공급하고 있다.

정다운 기자 다른기사 보기