지역의 전통ㆍ개발음식 발굴로 지역 식문화 발전을 도모하기 위한 홍주골 향토음식 명품화 경진대회가 지난 27일 군청 후정 여하정 일원에서 개최됐다.
홍성사랑 국화축제의 일환으로 홍성군농업기술센터(소장 강영희)에서 마련한 이번 대회에는 시어머니와 며느리, 이웃사촌, 동서, 모녀 등 19팀이 홍주골 고부간 가풍음식 현장경연 부분에 출전해 대대로 전해 내려오는 가풍음식을 정성껏 만들어 선보였다. 또한 홍주골 향토음식 명품화 경진 부분 23점에 대한 경진이 함께 펼쳐져 참석한 이들의 눈과 입을 즐겁게 했다.
강영희 소장은 "대회를 통해 고부간 애틋한 정을 나누고 가풍으로 내려오는 음식을 선보일 수 있는 이번 대회는 홍주골 명품 대표음식을 선별하기 위해 마련했다"며 "마음껏 기량을 발휘해 좋은 결과를 얻기를 바란다고 말했다.
대회수상자는 다음과 같다.
□홍주골 향토음식 명품화 경진 부문 △최우수상 원상란(은하면 장척리) △우수상 송요선(홍성읍 구룡리) 최삼숙(구항면 오봉리) △장려상 전희영(구항면 내현리) 김정분(결성면 읍내리) 강숙자(갈산면 동산리)
□고부간 가풍음식 현장경연 부문 △대상 윤병용(홍북면 상하리) △최우수상 권혁단․정진해(장곡면 행정리) △우수상 권영춘(홍북면 노은리) 한상례․원상란(은하면 장척리) △장려상 박순덕․이명희(홍동면 효학리) 김종실(금마면 장성리) 이현숙․김지재(서부면 중리)
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