중화요리 전문점 왕짜장은 모든 요리에 진심과 정성을 담고 있어요. 저희 왕짜장에서는 2인 이상이 함께 먹을 수 있는 쟁반짜장이 가장 인기 있어요. 또 달걀프라이가 올라간 중화비빔밥을 좋아하시는 분들도 많고요. 메뉴판을 보시면 매콤탕수육이라는 메뉴가 있는데 일반적인 탕수육과는 달리 소스가 버무려진 채로 서빙 돼요. 그래서 탕수육 소스를 부어먹는 것을 싫어하시는 손님께서는 참고를 해주시면 감사하겠습니다. 물론 주문 시 미리 안내를 해드리겠지만요. 매콤탕수육은 칠리소스와 고춧가루가 들어간 별미랍니다. 아주 맵진 않기 때문에 매운 음식을

김석환 홍성군수가 15일 ‘냉온수기 OFF! 환경 ON! 챌린지’에 동참하며 군민들에게 에너지 절약운동 참여를 독려했다.김석환 군수는 “충남도와 15개 시장·군수의 대기전력 차단 노력을 통해 생활 속 에너지 절약실천이 성공적으로 추진될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝히며, 다음 챌린리 참여자로 이만형 홍성경찰서장, 김성수 홍성교육지원청 교육장, 윤용주 NH농협 홍성군지부장을 지목했다.군은 일상 속 에너지 절약을 위해 군청, 읍·면 행정복지센터, 산하기관 등에서 사용 중인 냉온수기 80대에 전자 타이머 콘센트를 보급할 계

7월 18일에 새로 오픈했어요. 저희 가게에 오시면 명태를 반건조한 코다리 요리를 맛보실 수 있어요. 가장 기본적인 메뉴는 매콤명태조림이에요. 가끔 “코다리를 먹으러 왔는데 왜 명태가 나오냐”는 분들도 계신데, 내장을 뺀 명태를 반건조시킨 것을 코다리라고 불러요. 코다리는 식감이 쫄깃하고 지방 함량과 열량이 낮아 다이어트에 효능이 있어요. 또, 아미노산과 메티오닌이 풍부해 간에도 좋은 건강식품이에요. 저희 매장에서는 문어와 갈비가 토핑으로 들어가는 매콤명태문어조림과 매콤단호박명태갈비가 별미랍니다. 가격이 저렴해 손님들이 자주 찾는

저희 매장에서는 특별한 꽈배기를 판매하고 있어요. 옥수수 가루와, 효소를 만들어내는 각종 약재들이 들어간 효소 꽈배기는 밀가루 함유량이 높은 일반적인 꽈배기와는 달리 식감도 부드럽고 소화도 잘돼 남녀노소를 불문하고 모두가 즐길 수 있는 건강한 간식이에요. 메뉴로는 효소 꽈배기, 팥 도너츠, 찹쌀 팥 도너츠, 효소수제 찐쌀강정, 효소수제 들깨/흑임자 강정, 뜰방 효소세트가 있어요. 뜰방 효소세트는 효소꽈배기 4개, 효소 팥 도너츠 4개, 찹쌀 팥 도너츠 2개가 들어있는 세트 메뉴인데, 회사나 학교에서 동료들과 함께 먹기에도 좋아요.

안녕하세요. ‘가족이 함께 삼겹살을 구우며 즐거운 식사를 하는 모습’을 꿈꾸며 장사하는 ‘Let’s GO깃집’입니다.우리 가게의 콘셉트는 집 밖에서 맛 볼 수 있는 ‘어머니의 손맛’이에요. 마늘, 파, 상추 등 싱싱한 야채는 집에서 농약을 치지 않고 직접 농사지은 채소입니다. 그리고 손님들이 많이 칭찬하시는 된장찌개 역시 집 된장으로 만들고 있어요. 그래서인지 가족 손님들 외에도 집밥을 그리워하는 손님들이 저희 가게를 찾아 식사하시기도 해요.우리 가게 고기는 기본적으로 직접 광천 도축장에서 유통해 와요. 돼지고기 같은 경우에는 선별

마리뜰에서는 다양한 차와 음료, 커피를 맛볼 수 있어요. 세계 3대 홍차인 다즐링, 기문, 우바부터 백차, 녹차, 홍차에 들어가는 찻잎들과 꽃잎, 그리고 과일을 섞어 만든 프랑스 브랜드 마리아즈 프레르와 싱가폴 브랜드 TWG의 블렌딩티, 직접 만든 수체청이 들어간 수제청 과일차, 생강차, 에이드, 패션후르츠베리티 등 여러 메뉴를 선보이고 있답니다. 특히 저희매장에서 주력으로 밀고 있는 건 블렌딩 메뉴들인데, 메뉴 선택 전 직접 시향도 해볼 수 있고, 마셔보면 스트레이트 홍차와는 다른 특별함을 느낄 수 있을 거예요. 블렌딩된 차는 설

저희 임채홍PT전문센터는 병원치료 후 건강을 되찾기 위한 운동과 다이어트 체력관리, 경기역량 강화를 전문으로 하고 있습니다. 특히 센터장인 제가 물리치료사 자격증을 가지고 병원에서 10년 가까이 근무를 했고 이후 건강운동관리사라는 자격증을 1기로 획득해 7년째 센터를 운영하고 있어요. 건강운동관리사는 의사나 한의사의 치료 후에 건강 회복 목적의 운동을 지시했을 때 의뢰를 받아 운동 수행 방법을 지도·관리 할 수 있는 국가 자격증인데 이러한 전문성을 바탕으로 병원치료 후 약해져 있는 몸 상태를 무리 없이 끌어올리는데 도움을 드려요.

7년 전 첫 가게을 낼 때 ‘좋은 일이 가득 들어온다’라는 뜻의 순우리말을 제가 찾아냈는데 그게 ‘다온’이었어요. 내 삶도 고기를 사가는 손님들도 좋은 일이 가득 들어오길 바라며 지은 이름이에요. 이번이 세 번째 가게인데 이름처럼 모두가 좋은 일만 가득했으면 좋겠어요.우리 정육점는 정육과 유통 전문점으로 가게 안쪽에서는 정육 작업을 하고 홀에서는 손님들이 진열된 고기를 볼 수 있게 구성했어요. 가게에 오시면 저나 직원들이 열심히 고기를 손질하는 모습을 보실 수 있답니다. 품질 유지를 기본으로 돼지고기는 3일에서 5일 안에 판매되게

저희 가게의 가장 큰 특징은 내 아이도 먹을 수 있는 신선하고 깨끗하고 맛있는 음료에요.커피는 적은 양을 로스팅해서 손님들이 언제나 풍부한 향을 느낄 수 있도록 하고 있어요. 특히 대형 커피점의 로스팅 원두를 사다가 커피로 판매하는 것이 아니라 우리만의 원두를 연구해서 로스팅하고 있지요. 시즌마다 블렌딩의 맛이 다른 커피를 시도하고 단골손님들의 반응을 살펴 원두 구성을 개선해나가고 있어요. 또한 메뉴마다 필요한 커피 맛을 달리해 메뉴마다 필요한 커피 맛을 내도록 구현하고 있습니다. 우리 커피는 기본적으로는 산미가 적고 고소하고 탄맛

홍성도서관 뒤쪽의 좁은 골목에는 거제도집이라는 조그만 식당이 있다. 외관부터 남다른 기운을 뿜어내는 거제도집의 함덕임 대표는 거제도 거제읍 출신으로 지난 1990년, 피조개 사업을 하기 위해 충남 서해안 지역으로 올라왔다.아들이 학교에 입학할 나이가 되면서, 사업을 정리한 함 대표는 서해안 인근에서 가장 좋다는 학교를 수소문했고 홍성초등학교에 아들을 입학시켰다.“다들 홍성초가 역사가 깊다고 하더라고, 그래서 왔죠. 홍성에.” 홍성에 정착하자마자 식당을 운영한 건 아니었다. 정착 후 몇 년 간은 전업주부로 지내며 집안 살림을 도맡았다

금마면 배양삼거리에서 616번 지방도를 따라 예당저수지 방향으로 가다보면 옹기종기 모여 있는 유럽풍 외관의 집 몇 채를 볼 수 있다. 이 유럽풍 집들의 정체는 바로, 금마면 봉서리에 위치한 ‘봉서통나무펜션’이다.봉서통나무펜션을 운영하고 있는 김진숙 대표는 10여 년 전 남편과 함께 홍성으로 귀촌해 정착했다.“원래는 서울에서 살다가 건강문제로 홍성에 오게 됐어요. 펜션은 저와 남편이 운영하기 전에도 같은 이름이었어요. 매년 휴가철마다 오는 손님들을 위해 이름을 그대로 유지했죠.”그녀는 코로나19 바이러스 유행 전, 활기차던 펜션의 모

30년 역사를 가진 장곡전파사입니다. 외부를 새로 수리한지는 2달 정도 됐어요. 가게를 새로 단장하면서 ‘전자 모터사’로 이름을 바꿨는데 장곡 사람들은 ‘장곡전파사’라고 부르더군요. 그래서 별수 없이 다시 장곡전파사라고 간판을 바꿨습니다. 면 사람들은 장곡전파사하면 다 알아요.처음엔 텔레비전, 라디오를 고치는 기사를 했어요. 몸이 불편해진 이후에는 마을회관에서 자리를 빌려 동네 분들이 가져오는 가전기기들을 수리를 했죠. 그렇게 돈을 벌어서 여기에 가게를 얻어 전파사를 차린 거예요.옛날에는 라디오, 텔레비전을 주로 고쳤는데 요새는 A

저희 가게에서는 내부 주방에서 직접 제작하는 수제청들을 판매하고 있어요. 딸기, 블루베리, 레몬, 석류, 생강 등 한 가지 재료로 만든 청뿐만 아니라 석류레몬, 애플시나몬, 블루베리레몬청과 같은 복합적인 재료로 만들어진 청들도 있답니다. 그리고 라임청, 패션후르츠청과 같이 독특한 수제청들도 개발해 판매 중이에요. 그리고 가게에 들어오시면 약재 향이 많이 날텐데, 저희가 쌍화고, 인삼대추청과 같은 약재 수제청도 제작해서 그렇답니다. 감기에 취약한 환절기에 따뜻한 차로 드시기 좋을거에요. 그 외에는 견과바와 ‘오란다’라는 수제 간식을

저희 식당은 기존에 뷔페 형식으로 운영하고 있었는데, 코로나19가 유행하면서 뷔페가 여러 사람들이 이용하면서 위험도가 높다고 해 다른 방향으로 전환했어요. 바로 지난해 12월 9일 우렁쌈밥과 우렁정식을 파는 식당으로 새로이 개업한 쌈밥집 경력이 풍부한 사장님이 운영하는 식당이랍니다. 그냥 우렁이가 아니에요. 서천에서 정성껏 기른 황토 먹인 우렁이와 일반미와 잡곡을 섞어 솥밥 기계에 찐 밥을 함께 곁들여 저희 가게 특제 쌈장과 함께 쌈밥으로 드시면 너무 맛있고 영양가 넘치는 식사 한끼가 되실거에요. 우렁이는 간에도 좋고 영양소를 많이

저희 카페의 특징으로 말씀드릴거 같으면 뭐니뭐니해도 죽도와 안면도까지 내다보이는 전망이라고 할 수 있겠습니다. 카페가 건물 4층에 있어서 바다를 바라보며 커피를 마실 수 있어요. 그래서 카페 이름도 ‘씨앤커피(Sea and Coffee)’라고 지었답니다. 씨앤커피에서는 산미가 있고 과일, 꽃 향기가 나는 청량한 맛의 에티오피아 원두 ‘레드벨벳’과 다크 초콜릿의 단맛과 함께 고소한 맛이 나면서 묵직한 바디감을 자랑하는 케냐, 과테말라 산 원두 ‘다크벨벳’을 사용하고 있구요, 제가 직접 개발한 ‘남당라떼’와 ‘다크 말차라떼’가 저희 카

저는 48년생으로 이용업을 한 지 55년이 됐습니다. 장곡에서 이용업을 하다가 아이들 교육 때문에 서울에 갔다가 돌아왔어요. 장곡으로 다시 돌아온 지는 12년 됐습니다.손님은 단골 분들이 많으신데 절 믿고 그냥 ‘머리 잘라 달라’고 하셔요. 그러면 제가 바로 잘라드리는데 손님들이 만족하십니다. 외지 분들이 오시면 그땐 원하는 모습을 여쭤보지요. 젊은 사람들은 미용실은 알아도 이용원은 잘 모르잖아요. 이용원에는 미용원과 다른 멋이 있어 오시는 분들은 계속 찾아오셔요. ‘흙처럼 진실하게, 꽃처럼 아름답게, 벌처럼 성실하게’라는 가훈으로

가게 이름에 들어가는 ‘망개떡’은 망개잎에 감싸져있는 팥 찹쌀떡을 말해요. 카페라면 무조건 디저트로 케이크를 판다고 생각하시면 안돼요. 저희 카페는 떡을 만들어 팔고 있거든요. 이 떡 맛이 맘에 들어서 자주 방문해주시는 손님들이 많아요.종류는 망개떡뿐만 아니라 흑임자떡, 콩가루떡, 쑥찰떡처럼 일반적인 떡 외에도 초코떡, 녹두굴레떡, 사과치즈떡과 같은 다양한 식재료를 활용해 떡을 만들어 판매하고 있어요. 또 저희는 음료를 제작할 때 최대한 재료를 아끼지 말고 넣자는 소신을 갖고 있어서 진한 음료를 좋아하시는 분들 사이에서 소소하게 인

저희는 홍성의 해산물을 담당하는 서부면에서 우럭, 광어 등의 회랑 여러 가지 해물 요리를 판매하고 있어요.서부면이 천수만에서 나오는 새조개로 유명하신건 다들 알고 계시죠? 마침 이번달부터 3월까지가 딱 제철을 맞았어요. 저희 집 새조개가 얼마나 큰지 몰라요. 크기가 커서 잘라서 드셔야 해요. 매장에 오셔도 저희도 마스크 잘 착용하고 일하고 있으니 환영하구요. 저희는 샤브샤브 재료와 새조개에 더해 여러 가지 해산물들 한데 모아 택배 서비스로 가정에 제공하고 있으니 코로나19 때문에 밖에 나오시기 꺼려지는 분들은 택배 주문 많이 이용해

저는 과거 체신부(우편, 우편 환금, 우편 저금, 전기 통신, 국민생명보험, 우편 연금, 우편물 출항세에 관한 사무를 관장하는 행정기관)에서 근무하다가 퇴직 후 지금까지 30여년째 동물약국을 운영하고 있어요. 저희 동물약국에선 홍성에서 많이 기르는 소, 돼지 등의 가축은 물론이고 개와 같은 반려동물이 아플 때에도 필요한 약들을 취급하고 있어요. 어린 동물들에게 필요한 기본적인 예방약부터 병의 증세가 나타났을 때 먹이는 약들을 여러 가지 판매중입니다. 동물이 아플 때 돈이 많이 들겠다 고민하시는 분들 있죠. 동물약국에선 합리적인 가격

‘홍가네 토스트’는 원래 보령시에 위치한 보령화력발전소 건물 근처에 있는 작은 점포에서 시작했어요. 한전에 근무하시는 분들을 넘어 보령시 사시는 분들한테 유명하게 알려진 토스트래요. 그게 더 유명세를 얻어서 타지인 여기 홍성까지 오게 된 거에요. 홍가네 토스트의 특징을 하나 짚어보자면 네모 모양의 계란프라이죠. 그냥 부치지 않고 네모난 틀에 계란을 넣고 부치는 거라 모양이 식빵이랑 딱 들어맞아서 깔끔해요. 그리고 저는 풍성하고 신선한 맛을 위해 양배추를 조금 더 넣어요. 메뉴에는 보령에서부터 기존에 판매되던 야채, 치즈, 햄 토스트