김장담그기 체험 통해 배우는 전통음식
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김장담그기 체험 통해 배우는 전통음식
  • 이잎새 기자
  • 승인 2020.11.23 14:22
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신당초등학교 병설유치원생들이 김장담그기 체험활동을 진행하고 있다.
신당초등학교 병설유치원생들이 김장담그기 체험활동을 진행하고 있다.

신당초등학교(교장 고은자)는 지난 20일에 병설유치원생들과 전교생이 식생활교육충남네트워크가 주관하는 ‘전통음식과 김치이야기’ 교육 사업의 일환인 김장 담그기 체험활동을 진행했다.

식생활교육충남네트워크에서는 절임 배추와 양념을 버무린 배춧속을 후원했다. 또한 본교가 운영하는 텃밭정원학교에서 위촉한 농촌교사가 학교를 방문해 직접 지도했다.

교육은 김장에 대한 설명과 김치의 효능을 설명하고 배추에 양념을 넣어 김치를 완성하는 과정으로 진행됐다. 학생들은 갓 버무린 김장김치와 돼지고기 수육도 곁들여 시식하는 시간을 함께 가졌다.

체험활동에 참여한 신당초등학교 6학년 학생은 “내 손으로 만든 김치를 먹어볼 수 있어 기쁘고 평소 김치를 잘 안 먹었는데 건강을 위해 더 먹도록 노력해 보겠다”고 소감을 말했다.
 

 


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