홍성군농업기술센터이 여름방학을 맞아 관내 초등학생과 학부모가 함께 참여하는 로컬푸드 교육과정을 운영해 인기를 끌고 있다.
군농업기술센터에 따르면 로컬푸드 교육과정은 우리 농산물의 우수성을 알리기 위한 차세대 계승보급교육의 일환으로, 방학을 맞아 초등생과 학부모가 함께 참여해 지난 27일부터 8월 17일까지 매주 토요일 총 4회 진행된다.
교육에서는 아이들과 함께 지역에서 나는 농산물로 가지피자, 오이닭고기 냉채, 대파마늘 닭꼬치 만들기, 토마토샌드위치 만들기 등의 활동이 진행되고 토마토 농장 체험도 할 수 있다.
지난 27일 첫 교육에 참가한 30여명의 수강생들은 교육을 통해 로컬푸드의 중요성과 가치를 깨닫게 된 좋은 기회가 됐다고 입을 모았으며 다음 회차 교육에 대한 기대감을 표했다.
군 농업기술센터 관계자는 “로컬푸드는 지역에서 생산된 먹을거리를 그 지역에서 소비하고자 하는 것으로 먼 거리를 제공할 수 있는 장점이 있다”며 “이번 교육을 통해 차세대를 이끌어갈 우리 아이들이 로컬푸드의 참의미와 가치를 배우는 기회가 되길 기대한다”고 전했다.

김혜동 기자 다른기사 보기