홍성한우브랜드사업단은 지난 6일 부천축산물공판장에서 '제10회 홍성한우 고급육 품평회'를 개최했다. 이번 고급육품평회에는 15개 농가에서 30두의 거세한우가 출품돼 경쟁했으며 축산물품질평가원에서 5명의 품질평가사들을 심사위원으로 위촉해 '축산물등급판정세부기준'에 의해 심사하고 축산물품질평가원 품평회 평가프로그램에 따른 항목별 채점 요령에 의거 선정됐다.

품평회 대상은 서부면 최창수 씨가 수상했으며 서부면 엄전섭 씨가 최우수상에, 홍동면 이세희 씨와 은하면 전풍수 씨가 우수상을 수상했다. 이번 평가에서 육질등급 기준으로 1++등급 17두, 1+등급 13두 등이 나왔으며 육량등급에서는 A등급이 12두, B등급이 14두, C등급이 4두 등이 출현해 전년과 비교해 육질 1++ 등급은 14% 감소하고 육량 A등급은 11% 증가했다. 이승곤 축산물품질평가원 이력팀장은 "해를 거듭 할수록 성적이 더욱 상향되고 있다"며 "홍성한우가 우리나라를 대표하는 한우브랜드로 거듭나길 기원한다"고 밝혔다. 한편 시상식은 오는 19일 서부농협에서 열릴 예정이다.