홍성유기농영농조합(대표 정상진)은 ‘2016 친환경 로컬푸드 학교급식데이’를 추진한다. 학교급식 현장에서 농업인과 학생, 영양교사, 학부모 등이 지역 친환경 농산물의 우수성과 필요성에 대한 인식을 제고하고 생산자와 소비자 간 신뢰 구축을 위해 추진되는 이번 학교급식데이는 관내 초·중등 학교를 대상으로 실시된다.

총 2300만원이 투입되는 이번 학교급식데이는 관내 초·중학교를 대상으로 유형별 사업신청을 받고, 선정된 학교들을 총 3개 유형으로 분류해 진행하며 중심(선도)학교인 1유형 학교에는 학교와 학부모, 생 산자가 참여하는 식생활 한마당 행사를 진행한다. 또한 2유형 학교에는 친환경농산물 및 제철 식재료를 활용한 테마 급식을 진행하고, 3유형 학교에는 △전통·향토식품 홍보 △체험행사 △식문화교육 △캠페인 등을 진행하게 된다.

이번 학교급식데이의 자세 한 일정은 다음과 같다. △5월 4일 구항초(9월 20일), 금마초, 서부초 △5월 11일 광천중 △5월 18일 홍동중, 장곡초 △5월 19일 홍주초 △5월 24일 홍성중 △6월 28일 홍동초 △9월 7일 광천초 △9월 30일 은하초 △10월 12일 덕명초 △11월 1일 갈산초.

홍성유기농영농조합법인 관계자는 “친환경 지역농산물 사용 확대를 위해 친환경 및 로컬푸드 식재료에 대한 중요성 교육과 홍보, 정보제공 등이 절실하다”며 “앞으로도 친환경·지역 식재료를 활용한 식단개 발 및 체험교육, 생산자 및 소비자가 참여하는 다양한 프로그램을 실행해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

장윤수 기자 다른기사 보기