군은 구항면 내현리 학교급식지원센터에서 지난 9일 간담회를 갖고 2018년 친환경 로컬푸드 학교급식데이 일정 및 프로그램 본격 협의에 들어갔다. 간담회에는 학교급식지원센터 및 홍성교육지원청 담당자, 학교 영양교사·영양사, 홍성유기농영농조합법인 관계자가 참여해 친환경 로컬푸드 학교급식데이 운영에 대한 큰 관심을 나타냈다.

이 날 간담회 참석자들은 학교급식 현장에서 지역 친환경 농산물의 우수성과 도입 필요성에 대한 인식을 함께 했다. 또한 생산자와 소비자 간 신뢰 구축을 위해 학교급식데이 운영을 위한 학교별 행사유형 및 일정 협의 등을 논의했다.

학교급식데이 사업은 도비와 군비 2000만 원 사업비로 초·중·고등학교 21개교가 참여해 학생, 학부모, 주민이 모두 함께 ‘학교 급식 공개의 날’을 운영하는 행사다. 학교별로 특성에 맞게 다채롭고 흥미롭게 진행할 예정이다.

올해는 특히 친환경농산물 및 지역식재료 전시, 우수성 교육, 우리 쌀 우수성, 전통음식 등 학부모 체험, 생산자와 소비자간 소통, 이해교육 등 다양한 내용과 프로그램을 수렴해 추진할 계획이다.

이 날 홍성군 관계자는 “친환경 지역 식재료를 활용한 식단개발 및 체험교육, 로컬푸드 식재료에 대한 중요성 교육과 홍보 등이 절실하다”며 “생산자 및 소비자가 참여하는 다양한 프로그램을 실행해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

허성수 기자 다른기사 보기