전국요리경연대회 개최
홍성군이 주최하고 (사)한국음식문화진흥연구원이 주관한 ‘전국요리경연대회’가 지난달 28일 홍성역사인물축제 주무대에서 6개 시·도에서 온 12팀의 요리팀이 참여한 가운데 ‘홍성을 빛낼 대표음식을 찾아라’는 주제로 개최됐다.<사진>
이번 대회에 참석한 요리사들은 홍성을 대표하는 식재료인 ‘한우’와 ‘대하’를 이용해 요리를 만들었고, 전문가 5명 일반인 10명이 심사했다.
시상자는 △대상: 서울에서 참가한 이상우 팀 △금상: 서울에서 참가한 조창권 팀 △은상: 홍성에서 참가한 이기호 팀 △동상은 서울에서 참가한 박종률 팀이 각각 차지했다.
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