지난 23일 서울축산물공판장에서 홍성한우브랜드사업단(단장 최창수)가 주관하고 홍성군, 서부농협,(주)카길애그리퓨리나의 후원으로 제7회 홍성한우 고급육 품평회가 열렸다.

홍성한우는 생산에서 도축, 가공, 유통, 판매에 이르는 전 과정을 철저하게 관리해 안전하고 질 좋은 고급육을 소비자에게 공급함으로써 축산농가의 경쟁력을 강화하는데 크게 기여하고 있다. 한편 군내에는 420여 농가가 참여해 약 1만6000여 두의 홍성한우가 등록, 관리되고 있다.